营养与食品手册，第二版 电子书下载

原名:Handbook of Nutrition and Food, Second Edition
作品简介:畅销书《营养与食品手册》第二版经过重大修订和更新，欢迎几位新作者的贡献，其中包括营养科学领域的著名领导者伊莱恩·B·费尔德曼 (Elaine B. Feldman) 和约翰娜·德怀尔 (Johanna Dwyer)。保持科学研究的高水平，易于获取……