原名:Anti-Wheat Fad Diets Undermine Global Food Security Efforts
作品简介:另外 1% 的人对小麦过敏(Lillywhite 和 Sarrouy 2014)。作者报告说,吃全麦小麦产品是积极的,可以改善健康,并有助于保持健康的体重。关于无小麦和碳水化合物饮食的科学证据薄弱且有选择性……

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